2021-08-04
Fosfații pot fi împărțiți în ortofosfați și fosfați policondensați: fosfații utilizați în procesarea alimentelor sunt de obicei săruri de sodiu, calciu, potasiu și fier și zinc ca întăritori de nutrienți. Fosfați de calitate alimentară utilizați în mod obișnuit Există mai mult de 30 de soiuri.
În soluția apoasă diluată, fosfatul există în patru forme. Într-un mediu alcalin puternic, vor exista mai mulți ioni de fosfat; într-un mediu alcalin slab, vor exista mai mulți ioni de hidrogen fosfat. Într-un mediu acid slab, ionii de dihidrogen fosfat sunt mai frecventi; într-un mediu acid puternic, acidul fosforic solubil în apă este principala formă existentă.
Pentru a păstra sângele pentru transfuzie pentru o anumită perioadă de timp, adăugați anticoagulant adecvat și încercați să preveniți deteriorarea lichidului folosit în perioada de păstrare.Cerințe pentru conservarea sângelui:
Preveniți coagularea, asigurați nutrienții necesari pentru metabolismul celular, prelungiți durata de viață în afara corpului și asigurați-vă că acesta poate îndeplini funcțiile corespunzătoare după perfuzie la pacient. Prin urmare, este necesar să adăugați anticoagulante, nutrienți necesari pentru metabolismul celular și controlul temperaturii într-un anumit interval în timpul depozitării. Datorită diferitelor caracteristici ale diferitelor celule sanguine, metodele de depozitare sunt, de asemenea, diferite, iar perioada de păstrare este, de asemenea, diferită.